Resepi : Vanilla Cupcake

Semalam gigih membuat 'vanilla cupcake'. Alasan utama sbb nak pulangkan bekas kawan yg bagi kek keju baru2 ni (kek keju dia marvelous giler). Alasan sampingan sbb baru2 ni en big boss ada bertanya taknak cuba buat cupcake mcm kenny rogers ke?

Jadi Norsi pun google le resepi. Jumpa resepi ni yang simple giler. Memang sngt kena la. Terus cuba. Percubaan pertama dapat buat setengah adunan je. Sbb baking powder habis. Percubaan pertama menjadi. Sedap lembut je cupcakenye. Jadi kerah en big boss gi kedai belikan baking powder. Petang tu juga Norsi buat percubaan ke 2. Kali ni buat satu adunan terus. Kali ni macam terlebih baking powder pula. Apapun cupcake nya tetap gebu dan sedap. Macam biasa Norsi letak resepi untuk rujukan Norsi lain kali.

Resepi : Vanilla Cupcakes

Amek dari Myresepi

Bahan :  

8 tbsp mentega, dicairkan

4 cawan tepung

4 tbsp baking powder *norsi ayak tepung dan baking powder bersama

2 cawan gula

2 cawan susu segar

2 biji telur

1 tbsp esen vanila

1 tsp garam

Cara : 

Kalau diikutkan resepi yang diberi, katanya Gaul semua bahan sehingga sebati. Masukkan adunan dalam bekas muffin. Bakar selama 20minit/180`C.

*Norsi pula kacau gula dengan telur dulu. Lepas tu masukkan susu, esen vanila, garam, mentega dan akhir sekali tepung. Lepas tu baru masukkan adunan dlm bekas muffin.